Castello Monaci Liante Salice Salentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Gocce Edle Feigenpralinen

Edle Feigenpralinen

war schnell klar

Kompaktes Säurerückgrat

Dieser Wein wird bewusst ohne den Einsatz von Holz ausgebaut

Hersteller:  Compagnie Champenoise PH-CH Piper Heidsieck ancienne Maison Heidsieck fondée en 1785

Castello Monaci Liante Salice Salentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Gocce Edle FeigenpralinenSTORY: Im Jahre 1480 entstand in Salice Salentino das Schloss Castello Monaci. 1970 grndete die Familie Seracca das gleichnamige Weingut auf der schmalen Halbinsel Salento. AUSBAU: Die Trauben werden aufgrund der unterschiedlichen Reifezeiten getrennt gelesen und vinifiziert. Einer zehn bis zwlftgigen Maischung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehltern, folgt eine malolaktische Sureumwandlung. Ein Teil des Weines wird in franzsischen